La pause gourmande, un moment entre amis, en famille, entre collègues pour se divertir et passer un agréable moment. Proposer une carte élaborée de crêpes et de gaufres sucrées était pour nous une évidence. Force a été de constater qu’à Annemasse, il était rare, voire impossible de s’attabler et de déguster d’ authentiques gaufres ou crêpes artisanales dont les produits utilisés étaient frais et de qualités .

Notre équipe s’est alors embarquée à bord de la délicieuse aventure! TOUT VA BON TRAIN : brainstorming, chamailleries, propositions farfelues, rigolades….

Après quelques semaines de travail, de concertation et un nombre considérable de feuilles blanches utilisées, le fameux menu dans lequel petits et grands trouveront leur bonheur naquit.

Il est clair que les heures de gloire de la gaufre et de crêpe Annemassienne sont bel et bien devant nous…

Bonne dégustation…